电子科技类产品日益更新，许多人都用上了智能手机，平板电脑等，有时分深夜还在玩手机，常常这样的话，会导致视力变得含糊，当然了，在曾经有些人以为戴眼镜很帅，很有学识相同，现在可不相同了，咱们被近视所困扰，眼镜不带的话，看什么都很含糊，有些人由于近视变得很自卑，其实呢，在咱们日子中，有不少明目的食材，常常吃一些有助于眼睛的亮堂，这次呢，小馋猫带来一道汤，它便是豌豆苗鸡蛋汤。这菜对视力特别好，隔三差五吃，双眼亮堂，弥补钙质，肝脏越来越健康。
小时分，每年都会种一些豌豆，但是并不知道豌豆尖能够食用，现在是吃豌豆的时节，也看到了超市卖豌豆尖很惊奇，了解之后，才知道它的营养价值很高，买回来一些热炒，凉拌，煮汤都有不同的滋味，豌豆尖也归于绿色食物，不只色彩诱人，滋味更是好极了，像豌豆尖和鸡蛋一同煮汤喝，色香味齐全，对视力特别好，做法还简略，喜爱的话，一块儿来看看吧。
咱们做这道豌豆尖鸡蛋汤的时分，先把首要的食材预备好，豌豆尖一把，鸡蛋2个，盐适量，五香粉适量，食用油适量。
1，首要，先把买回来的豌豆尖表面处理下，预备一些清水，将豌豆尖放进去，多冲刷几回后，捞出来放在盘中备用。
2，紧接着，把预备的鸡蛋打散放在碗中，用筷子顺时针拌和均匀备用。
3，接下来，开战后，先把食用油倒在锅中，油温高了后，先把鸡蛋放锅中煎熟，装盘备用即可。
4，这样一个时间段，锅中倒上适量的清水，烧开之后，把鸡蛋，豌豆尖放进去，大火煮开后，放上盐，五香粉进去，入味就可关火了。
这道豌豆尖鸡蛋汤的做法咱们学会了吗，豌豆尖现在吃最为新鲜，喜爱的话别错过了哦，豌豆尖吃起来很柔软，新鲜，比一般的蔬菜还要甘旨呢，豌豆尖最大的特色便是护眼养肝，豌豆尖中叶绿素，胡萝卜素，食用被吸收后，有助于眼睛变得亮堂，视力越来越明晰，比吃猪肝还好呢。
别的，豌豆尖中的多种维生素还有抗氧化的作用，铲除皮肤的自由基，淡化脸上的斑点，削减皱纹等，皮肤变得水灵，还能排毒刮油，将肠胃中剩余的油脂整理洁净，人天然轻松了。
