酒精最大的“冤家”是它，酒前吃“千杯不醉”，酒后吃解酒不胸闷。在我国喝酒是一种文明，在许多重要的场合，以及和许多重要的人会晤都要喝酒，假如不会喝酒许多情况下都显得有点打不开局势，乃至有些作业，都会暗示求职者需求酒量大。可是喝酒毕竟会伤身，尤其是对肝脏有必定的损伤，怎么防止呢？
今日小编就引荐一个解酒“良药”，它是什么呢？浓茶？酸奶？都不是！它便是香蕉！没想到吧，小编也是刚知道，香蕉能够很好地分化酒精，削减酒精对身体的影响，假如您在家里喝酒无妨配上一盘炸香蕉，护肝不易醉哦！
炸香蕉
By 芳芳？
配料：
饺子皮或混沌皮 ，150克、香蕉 三根、全蛋液 1个、面包粉 适量、食用油 适量
烹饪过程：
1.香蕉用勺压烂
2.蛋液和面包粉
3.填入压碎的香蕉周边用叉子压实
4.压好边的生胚
5.裹蛋液
6.裹面包粉（糠），最好买黄色的面包糠，炸出制品才美观……之前我不知道还有白色和黄色之分，只买了白色的。
7.下六成油锅炸，用一只筷子试试油温，用筷头放油锅里筷头冒小泡即可。
8.炸至金黄捞出即可，香脆可口……^_^
烹饪小贴士：
香蕉是热带生果中的“布衣”，价格便宜又香甜可口，是大众生果盘中的“常客”。香蕉的详细选择的办法如下：
1．观色：皮色鲜黄光亮，两头带青的为老练适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果。
2．手捏：用两指悄悄捏果身，赋有弹性的为老练适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果。
3．口尝：进口柔软糯滑，甜香齐全的为老练适度果；肉质结实，短少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。
购买香蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑驳的果实。其实这样的香蕉内部还没有彻底脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充沛发出出来。
香蕉有黑点了还能吃吗？
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