每到气候冰冷，尤其是圣诞节降临前，我就牵挂一款不起眼的小饼干。
数年前在上海学习，路过使馆宣扬活动区，瑞典区免费发的小礼品里有一份深色小饼干，姿态特别不起眼，小长方形形状，看起来不酥也不像很脆的姿态，一口吃下去就忘不掉那个滋味了，肉桂味与香料混合的美妙感觉。
由于天寒，体寒，温暖的肉桂味就像太阳相同让我温暖满满，对这种滋味几乎没有一点点抵抗力。
后来发现小饼干是安福路上北欧人开的“Baker & Spice”面包店出品，他家的肉桂卷也是大爱。
从此，每到一处，任何面包房发现的肉桂卷必定要去测验，轻口的、重口的、抹酱的、不抹酱的、不论是外型粗糙仍是制造精美，都尝尝滋味。
寻觅和动手做契合自己感觉的肉桂卷。
马可波罗行记记载：从印度回来的船满载香料，胡椒、生姜、肉桂……。
肉桂的价格昂扬前史同从事国际贸易的民族阿拉伯人有些联系。
为了着重肉桂宝贵，阿拉伯人为葡萄牙人叙述了一个奇特故事：阿拉伯有种大鸟，会从悠远不知名的当地衔来肉桂枝，大鸟在山崖筑巢，它们点着巢穴燃起奇特之火，然后浴火重生。
商人们想得到肉桂，只能用大块牛肉招引大鸟，大鸟叼肉进巢，由于牛肉太重压坏巢穴，人们才干取得肉桂。
葡萄牙人用黄金交流肉桂！15世纪，葡萄牙人往东方寻觅肉桂，发现斯里兰卡盛产肉桂树时，当即占据这儿，然后还引发了一连串葡萄牙、荷兰、英国之间的贸易战。
在香料王国中，肉桂比姜、黑胡椒、肉豆蔻……这些气味更浓郁，《玉楸药解》说：肉桂，温暖条畅，大补血中温气。
冰冷的时节里，嗅到肉桂开释的温暖香甜气味，整个人都舒展了。
图片源于网络，文字原创。
