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南方人其实更爱吃面这些面也太鲜了吧

2020-04-17 16:52:58 阅读：7387 作者：责任编辑NO。郑子龙0371

说起面条，我们第一个想到的应该是山西的刀削面，或许陕西油泼面，河南烩面之类的北方面食，北方人爱吃面，南边人爱吃粉，这是很多人的固有形象，今日要跟我们介绍的是这些共同的南边面食，这些面或许没有狠辣，可是真的很鲜啊。

苏式汤面

姑苏的面，不像北方面条相同侧重于香辣的油泼臊子，而在于她的汤，一般有红汤和白汤。

枫镇大肉面

三虾面

所谓"三虾"呢，便是虾子、虾脑和虾仁

镇江锅盖面

南京皮肚面

扬州饺面

淮安长鱼面

昆山奥灶面

常熟虞山蕈油面

杭州片儿川

宁波面结面

本帮辣肉面

鳝丝面

阳春面

葱油拌面