它便是野蕨菜，我们本地人称之为野篙。
信任六~七十年代的出世的农村人来说，应该许多数人都有吃过，它也算得上是一种比较好吃的野菜了；野蕨菜质地软嫩、清香味浓，它含有氨基酸、多种维生素、微量元素等等，且还具有一种共同的滋味，我们家常栽培的各种蔬菜中，是没有那种蔬菜能有类似滋味的，这可算得上是一道十分可口的野菜了。
在六~七十年代，每年野蕨菜老练的时节，许多人都会去采摘，可现在这种野蕨菜什么时节才有得采摘？估量许多农村人也基本上忘得一尘不染了吧！
我记住在七十年代的时分，每年这个时节（也便是每年的阴历4月份）有许多的农村妇女们天刚亮时就出去采摘野蕨菜了，把采摘回来的野蕨菜清洗洁净之后，做成凉拌菜或拌辣椒
生炒、也有人把它做成酸菜等多种吃法。
因为承揽到户之后，许多的荒地都被开出来成为耕种田了，从此我们这边的野蕨菜变得很少很少了；正因为它的稀疏，正应了那句话叫（物以稀为贵了），现在有少数人采摘到县城去卖价格卖到了10~15元一斤且还十分的抢手。
所以小编我特写这篇图文供朋友们参阅：假如你是敢拼敢搏的人，捉住这么个好机会进行人工栽培，把野蕨菜栽培到自己的田地里，只需加强管理，信任这也是一门收益不错的农业路途，朋友们你们觉得呢？
期望看到此图文的朋友们在谈论区一同出谋划策，也算帮上我们农人的一忙了
