吃盐过多的时候身体会出现哪些表现日常生活中怎样科学吃盐

放大字体  缩小字体 2021-05-01 12:48:00  阅读:91044

一、盐吃多了身体会有哪些症状

  吃盐太多的后果1 惹头疼  很多人都曾有这样的经验,吃了一顿丰盛的浓味大餐之后,就容易发生头疼的情况。有最新研究让受试者分别食用高盐、中盐、低盐的饮食各30天,结果发现,每天吃8克盐的人比那些吃4克盐的人头痛的次数多1/3以上。这项研究确认,多吃盐可能与头痛密切相关。经常有头痛烦恼的朋友们,不妨试试少吃盐。  吃盐太多的后果2 增水肿  在体内的水分潴留情况和摄入钠的数量密切相关。一些血液循环不好的女性,虽然心脏、肾脏并无疾病,但却容易发生轻度的水肿,特别是月经来潮之前的几天,这种情况更为明显,脸上都看起来肿肿的。而且研究早已发现,高盐的饮食会促进组织水肿。长期苦于经前期综合征的女性,应当在经期之前主动控盐,吃较为清淡的食物。  吃盐太多的后果3 害嗓子  患有慢性咽炎的人,食物必须清淡。在食用盐分含量高的食物之后,很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加,嗓子不清。咽喉经常发炎、咳嗽不适的人,都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物,表面盐分很大的炒货如炒瓜子、炒花生、加了盐的各种坚果等,以及薯片之类含盐高的零食也都要少吃。

二、科学吃盐的最佳方法

  1. 每日摄盐应小于6克。盐能增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠,每天都必须摄入一定的盐来保持新陈代谢,调整体液和细胞之间的酸碱平衡,促进人体生长发育。另外,含碘的食盐还有益于甲状腺。常用淡盐水漱口,不仅对喉咙疼痛、牙齿肿痛等口腔疾病有治疗和预防作用,还能预防感冒。清晨起床后喝一杯盐开水,可治便秘。  2. 可适当少放盐,使用香料来提味。习惯重口味的人因为长期对味蕾的刺激关系,一下子降低盐分可能会造成味觉上的不适应。为避免因此影响食欲,可在料理时,改用葱、姜、蒜、九层塔之类的香料来提味,消除短时间的不适应感,久了自然就可养成少用盐的习惯。  3. 炒菜时可改用低钠盐。低钠盐主要是将盐分内的钠离子减半而以钾离子来代替,口味上不会有太大的差异,增加了钾却可以有降血压、保护血管壁的功能,减少中风和心脏病的危险。  注意:唯独肾脏功能不佳、患有尿毒症,以及使用保钾利尿剂的病人,绝对不可以吃低钠盐。因为低钠盐中的钾含量较高,会积存于患者体内,无法顺利排出,很容易造成高血钾症以及心律不整、心衰竭的危险。  4. 谨慎购买高钠的调味料。购买调味料(酱)如味精、番茄酱、蒜盐、沙茶酱、蚝油、味增、芥茉酱、豆瓣酱、甜面酱、豆豉、虾油时必须先看清楚罐外的标示注意钠的含量,或是避开高盐分的东西,如酱菜、腌肉、咸鱼、腊肉和罐头食物等。  5. 多吃水果。大部分的水果都是高钾低钠的食品,如:香蕉、葡萄、葡萄干、橘子、苹果、杨桃、番石榴、枣子等这些含有丰富钾离子的食物,以达到控制血压的保健效果。  6. 少吃腌制品、少吃方便面。一个99克普通杯面含有7.8克盐,一包辣酱面就有6克多(标示含钠量为2500毫克)的盐,一天的盐分很容易就超过了。

三、为什么盐吃多了会导致高血压

  高血压的问题一直困扰很多中老年的朋友,每天需要服用很多药物来维持血压的稳定,还得保持平稳的情绪,如果生气怄火很容易导致血压的飙升,从而引发脑溢血等急症。  患有高血压的朋友都知道,医生总劝他们要少吃盐,可是对于口味偏重的人来说实在是特别困难的一件事,也不理解盐到底和高血压能有多大关系,甚至觉得那就是医生吓唬他而已。  为什么盐吃多了会导致高血压?  那么,食盐对人体的影响到底重不重要,来和大家分点讨论:  1、高血压和血液的多少(总容量)有关系;  盐的化学名叫做钠,吃咸了口渴中枢会让你口渴,在喝水解渴的同时,也加大了血液的容量,人体的血液在循环时,心脏泵血的压力就会很大,导致高血压;  2、和血液的粘稠度有关系;  血液黏稠的时候,流动速度也在同时减慢,在心脏泵血的过程中,由于血液的粘性增高,会使心脏更加大力的去工作,从而引起血压升高;  3、和血管腔的粗细有关系;  过多的钠会渗入细胞内,而且会粘着水分子一起,所以细胞会因为钠和水的进入而变大,那么血管上的细胞变大后,血流的通道就被挤窄了,血压就是这么上来的。  4、还有就是血管壁的光滑程度。  大量的钠还可以破坏血管的内壁,导致血管壁的粗糙不光滑,于是增加了血流的阻力,导致高血压。  这些就是因为盐吃多了,引起的血压升高的问题。  有六成的人群对盐是敏感的,都会有这些反应,甚至有的反应更严重,比如盐稍吃多还会眼皮水肿等。  那么很多人都是高盐饮食习惯,想改确实很困难,怎么办?有一个办法很有效,只需要两天、甚至一天的无盐饮食,到第三天加上正常量的盐,这时候就很容易接受低盐饮食了。

四、吃盐过多吃什么水果有帮助

  现代人的饮食越来越重口味了,我们知道摄入过多的食用盐,对身体的健康危害很大,尤其是容易损害到肾脏健康。因此一般建议多吃些酸性水果,因为酸性的水果通常都含有丰富的维生素E及丰富的维生素C,其对增强细胞的活力,促进消化液分泌,加速胃肠蠕动等具有一定的帮助。  盐吃多了,对身体的危害很大,研究证实,食盐过高是引起现代人高血压的主要原因之一。研究发现,摄入过量的食盐会增加血压,而如果平时在膳食中适当减少食用盐的话,血压也会呈下降的趋势的。这是因为食用盐中含有一种叫氯化钠的成份,而通过钠离子就会释放出肾上腺、脑组织的一种因子,从而增加兴奋性,就表现为动脉收缩,从而引起高血压。因此日控制盐的摄入是减少高血压的有利手段。因此建议日常要多食用一些有助于控制血压的水果,如香蕉、草莓、西瓜、柠檬等水果。  盐对肾脏健康的危害,高盐的膳食饮食方式不仅易引起肾脏损失,更易增加肾脏的负担,从而引起各肾脏疾病。这个因为高盐饮食会使得人体内尿液中的蛋白质含量增加,从而影响机体正常的肾脏功能。建议日常多吃一些有助于肾脏健康的水果如莲子、葡萄、白果、木瓜、核桃等水果。  研究证实日常食用盐过多的人更易得骨质疏松症,这是因为食盐中的主要成份是钠离子。而钠离子会影响到人体对于钙质的吸收,甚至人体通过尿液排出钠离子的时候钙离子。所以平时摄盐过多的人更易缺钙,得骨质疏松症,甚至日常发生骨折的机率也会大大的增加的。因此建议日常多吃一些含钙量相对较多的水果。如橙子、柚子、苹果、梨等水果都是有助于补钙的。  盐虽然是日常生活中最为普通的一种调味品,其售价也特别便宜,但是如果食用不当其日积月累的危害也是不容忽视的。特别是在以下这些情况时更要注意控盐减盐。  水肿病人、消渴症之人,最好少吃或不吃盐。  有肾脏疾病、心血管方面的疾病如高血压等等,日常最好控制摄入盐的量。如果有条件 话,日常可用无盐酱油、或者代盐代替直接食用食用盐。  在炒菜时最好等要出锅了在放盐,如果过早放盐的话,会大量损失掉其中的碘。  一般情况下最好把每天摄入的盐量控制在6克以内,在6克盐除了包括日常烹调用盐,同时也要记得计算各种外出就餐、各种零食中的盐含量。在这里提醒一下通过研究证实现代的盐摄入量都超量了,因此就要从日常生活中开始主动控盐。当然了主动控盐并不等于完全不吃盐了,适当的吃些盐有利于提出食欲,杀菌、助消化、持细胞内外的渗适压等等。所以说适当的食和盐有助于身体健康,而食用过量对身体有害,因此日常要学会控制摄盐量。

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